La femme Bamoun est connue et appréciée pour son respect et son savoir-faire culinaire. Le « Pèn Ndjapche» est en effet,…
Si certains préfèrent le kok avec de l’arachide, d’autres avec des noix de palme, dans le Sud-Ouest Cameroun, il se…
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![[Révélation culinaire 237] VOICI EN FIN POURQUOI LE BAMILEKE NE SE SÉPARE JAMAIS DE SON “NKWI”](https://tamtamdumboa.com/wp-content/uploads/2019/10/DIP-14-355x355.jpg "[Révélation culinaire 237] VOICI EN FIN POURQUOI LE BAMILEKE NE SE SÉPARE JAMAIS DE SON “NKWI”")
Plusieurs critères permettent de reconnaître une tribu chez nous. Et parmi ces critères l’on peut compter l’art culinaire. Aujourd’hui nous…
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J’ai tellement entendu parler de ce met que, je n’ai pas hésité de sauter à bord du premier bus en…
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Bonjour et bonne balades dans le TAMTAM DU MBOA, Appelons-la comme il vous convient «sauce noire ou sauce nègre … », Aujourd’hui…
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Bonjour, Aujourd’hui, nous allons parler du « taro pilé et la sauce jaune », Un met traditionnel originaire du grand ouest –…
Désignez le comme il vous plait okok , ikok, ikokè…, le kok est une nourriture Camerounaise qui se prépare…
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Le BOBOLO est une nourriture traditionnelle camerounaise originaire de la région du centre et fait à base du manioc. vulgairement…
Clémentine ZIBI, diplômé en hôtellerie et Native de la région du centre nous parle de…